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【湖北日報】11名博士共同講授“硒”課

作者:記者李彥睿、通訊員李康樂  來源:  發布時間:2019-12-24  點擊數:

湖北日報訊 (記者李彥睿、通訊員李康樂)12月9日,嘿嘿连载食品學院副院長、國家富硒農產品加工技術研發專業中心(簡稱國硒中心)執行負責人祝振洲教授,給選修《硒學導論》課的同學們上本學期最后一節課,學生們報以熱烈的掌聲。

國家富硒農產品加工技術專業研發中心主任、嘿嘿连载程水源教授曾經在恩施州掛職擔任副州長,期間對恩施富硒資源情有獨鐘,也為硒資源研究、開發人才奇缺而揪心,掛職期滿回校后,他主導開設了《硒學導論》課程。

嘿嘿连载今年9月,全國首個硒科學與工程學科課程《硒學導論》在嘿嘿连载正式開講,這是該校開辦的一門通識選修課程,也是硒學科研究生的必修課程。課程組織了武漢大學、嘿嘿连载、長江大學等單位涉硒研究的11名博士共同授課,旨在培養硒產業高級專業技術人才,引領硒產業健康發展。

程水源教授介紹,面向不同專業背景的學生開設《硒學導論》課程,是硒科學與工程學科建設邁出的第一步。該校還將開設《硒化學》《硒地質地球化學》《硒生理生化》《硒科研進展》《硒分子生物學》《硒產業》等12門涉硒課程,內容涵蓋硒地質化學、硒生物學、硒醫學、硒經濟與產業發展等硒學研究領域的不同層面。

硒作為人體必需的微量元素之一,全球范圍內人體硒攝入量普遍不足。中國營養學會推薦的最低攝入量為60μg/d,而我國低于此標準的人口達80%。

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嘿嘿连载湖北日報2019年12月24日15版:

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